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| 1.熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日会等)及时向主管汇报。 | ||
| 2.迎接宾客,引导宾客到预定或满意座位 | ||
| 3.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位 | ||
| 4.随时注意听取宾客意见,及时向上级反应。 | ||
| 5.有熟练的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题 | ||
| 6.掌握运用礼貌用语,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息并做好记录 | ||
| 7.工作主动、热情、认真、责任心强。 |